Galisson
Zone d'écoparc
35760 Montgermont
06 62 46 12 21
Prochaine livraison le 20 mai 2016
Bienvenue à l'étable du marais
L’Étable du Marais est une exploitation péri-urbaine à proximité de Rennes (Montgermont) et a pour vocation l’élevage. Cette situation de proximité avec Rennes, nous la vivons comme une chance de vous faire connaitre des produits de qualité, et ce, tout près d’une zone urbaine.
À la ferme, les fourrages sont produits pour nourrir le troupeau et assurés ainsi une quasi autosuffisance. Par ailleurs, nos collaborateurs en amont et en aval sont exclusivement situés en Ille-et-Vilaine. Ainsi, la distance cumulée en terme de transport, pour que notre viande arrive dans vos assiettes, est de 150 km. Alors qu’en grande surface, la distance avoisine les 2 500km … L’étable du Marais travaille donc avec un réseaux de proximité pour vous proposer une viande de qualité.
Un savoir-faire unique
Depuis maintenant 200 ans, nous cultivons nos céréales et prenons le soin d'élever nos animaux pour offrir aux consommateurs et gourmets, une expérience unique.
Aujourd’hui, ce sont plus de 500 ménages qui nous font confiance en vente directe et à qui nous proposons sous colis, notre viande bovine.
Mieux nous connaître
Il y a 10 ans, nous avons donc choisi de nous lancer dans la vente directe pour vous rencontrer et vous proposer une viande de qualité.
Aujourd'hui, nous sommes fiers de pouvoir vous accueillir et vous expliquer les rouages de notre métier et également une transparence dans l'élevage de nos animaux. Pour nous, l’alimentaire est avant tout un mélange entre qualité et confiance.
D'ici à quelques semaines, l'étable du marais disposera d’ailleurs de la certification "Haute valeur environnementale" en gage de notre respect pour l'environnement et nos animaux, une autre thématique importante à nos yeux.